Yiyecek tedariki saldırı altında. İster gerçek gıdaya karşı savaş açan teknokratlardan, ister gıda egemenliğini tehdit eden düzenlemelerden veya zehirli kimyasalların kullanımından olsun, insanların katkısız, sağlıklı gıdaya erişim hakkı ellerinden kayıp gidiyor.
Dr. Meryl Nass’ın ev sahipliğinde ve Children’s Health Defence TV’nin sunduğu Gıdaya Saldırı Sempozyumu, acil gıda güvenliği konusunu tartışmak ve bireysel ve toplumsal düzeyde çözümler üretmek için ben de dahil olmak üzere çeşitli disiplinlerden uzmanları bir araya getirdi. Yedi saatlik etkinliğin tamamını yukarıda, kişisel sunumumu aşağıda görebilirsiniz.
Sahte ‘İlaç Olarak Gıda’ Gündemi
Yukarıdaki videoda saat 3:30’da başlayan sunumum – “Sahte ‘İlaç Olarak Gıda’ Gündemi ve Sentetik Gıdalar” – gıda ve tarıma yönelik saldırılara odaklandı. The Great Reset ile yaklaşan bir kriz var ve yemek gerçek bir sorun olacak – şimdi olduğundan daha fazla.
The Great Reset’in arkasındaki küreselciler, patentli genetiği değiştirilmiş organizmaları (GDO’lar) ile gıda üzerinde uzun süredir tekele sahipler. GDO’ların birincil amacı, zehirli herbisit glifosatın kullanımını kolaylaştırmaktı.1 Massachusetts Institute of Technology’de (MIT) kıdemli araştırma bilimcisi olan Ph.D. Stephanie Seneff, sempozyum videosunun bir sonraki bölümünde sunuyor. Ama neyin gelmekte olduğunu anlamak için geçmişi anlamak önemlidir.
Biyoteknoloji endüstrisi, esas olarak onları piyasaya sürmeden önce güvenlik testi yapma gerekliliğini atlayarak, GDO’ların gerçek gıdaya büyük ölçüde eşdeğer muamele görmesini sağlamak için lobicilik yaptı. Oyun kitapları, Big Tobacco’nun size hemen zarar vermeyen ancak zamanla kademeli olarak zararlı olan bir ürün için taktiklerini anımsatıyor. Bununla birlikte, GDO’lar kadar eşit derecede ciddi bir tehdit şimdi ortaya çıktı – sentetik gıda.
Sahte gıdanın 3 trilyon dolarlık bir pazar olacağı tahmin ediliyor.2 Endüstri jargonunda bazen “biyo devrim” veya synbio (sentetik biyolojinin kısaltması) olarak anılan danışmanlık şirketi McKinsey & Company, sahte et, sahte süt ve sahte de dahil olmak üzere ekonomideki tüm malzemelerin %60’ının bu şekilde üretilebileceğini tahmin etti. yağ. Raporları şunları kaydetti:3
“Küresel ekonominin fiziksel girdilerinin yüzde 60 kadarı prensip olarak biyolojik olarak üretilebilir – bu girdilerin yaklaşık üçte biri biyolojik materyallerdir (odun veya gıda için yetiştirilen hayvanlar) ve geri kalan üçte ikisi biyolojik değildir ( plastikler veya yakıtlar) ancak potansiyel olarak biyoloji kullanılarak üretilebilir veya ikame edilebilir.”
Impossible Foods ve Beyond Meat, sahte et pazarının en önemli oyuncuları. İlk sahte yağ olan Kültür Yağı da piyasaya çıktı. Haziran 2020’de Bill Gates, bebekler için laboratuvar yapımı sentetik insan sütü oluşturmak için biyoteknolojiyi kullanan başlangıç şirketi BIOMILQ’u da duyurdu. Hücre kültürü ortamı içeren şişelere yerleştirilen meme epitel hücreleri kullanılarak, hücreler büyür ve şirketin “memedekine benzer koşulları yeniden yarattığını” söylediği bir biyoreaktöre yerleştirilir.4
‘Hassas Fermantasyona’ Dikkat Edin
Sahte gıda şirketleri, doğada benzeri hiçbir şey olmamasına rağmen bitki bileşenlerinden yapıldıkları için ürünlerinin doğal olduğuna inanmanızı istiyor. Biyoteknoloji endüstrisinin gerçekten sağlığı geliştiren doğal fermantasyonun popülaritesini geri almak için kullandığı bir terim olan hassas fermantasyon gibi sektörlerinin moda sözcüklerine dikkat edin.
Bununla birlikte, hassas fermantasyon, doğal karşılığı gibi değildir. Bu, en az 20 yıldır var olan bir tür sentetik biyoloji. Yüksek teknoloji, farmasötik sınıf steril koşullar altında bira fabrikası tarzı tanklarda fermente edilen maya ve bakteri gibi genetiğiyle oynanmış mikroorganizmaları kullanır. Bunun nedeni, bu kültürlerin tüm partiyi mahvedecek kontaminasyona karşı oldukça hassas olmalarıdır.
Ve kirlenme kolayca gerçekleşebilir, bu nedenle doğada daha önce hiç var olmayan biyolojik yolları kullanan bu teknolojiye milyarlarca dolar akıtıldı.
Sahte et, sahte yağ ve sahte süt üretmek için uzun vadeli sonuçlar tamamen bilinmediği için ihtiyatlılık ilkesini ortadan kaldırdılar. Ancak bunların hepsi, tam kontrol ve dünya hakimiyeti olan altta yatan gündeme hizmet ediyor. Bunu başarmanın, gıda arzını kontrol altına almaktan daha kolay bir yolu yoktur.
Bu sahte, ultra işlenmiş gıdalar, küreselcilere insan sağlığı üzerinde benzeri görülmemiş bir güç ve kontrol sağlıyor ve gizli pazarlama teknikleri kullanıyorlar. Zero Acre Farms, restoranlara tohum yağlarına ucuz bir alternatif olarak tanıttıkları Kültürlü Yağları hakkında bana ulaştı.
Sahte ‘Kültür Yağı’ Doğal Değildir
Birçok kişi, farkındalık yaratma konusunda tutkulu olduğumu biliyor. tohum yağlarının yıkıcı sağlık etkileri, çünkü yaklaşık %75 linoleik asit içerirler ve artan kronik hastalık oranlarına katkıda bulunurlar. Bu yeni Kültürlü Yağ, %1’den daha az linoleik asit içerir, bu nedenle kulağa harika gelir – hassas fermantasyon kullanılarak yapılması dışında.
Terim, güvenli ve doğal olduğuna inanan sağlık endüstrisindeki birçok uzmanı bile kandırdı. Bunun yerine, fermantasyon gibi kelime dağarcığımızdaki en temel kelimelerden bazılarının anlamını değiştiren başka bir aldatma biçimidir.
Endüstri, insanların hassas fermantasyonla üretilen ürünlerin kimchi ve yoğurt gibi diğer fermente gıdalardan hiçbir farkı olmadığına inanmasını istiyor. Ancak açıklayamadıkları şey, hassas fermantasyonda en sık kullanılan organizmanın yaygın bakteri E. coli olduğudur. E. coli büyük olasılıkla tamamen bilinmeyen çevresel sonuçları olan herhangi bir sayıda hedeflenmemiş metabolit yaratıyor.
Doğal fermantasyon tarafından oluşturulan atık ürünler tehlikesizdir ve aslında birçok durumda yenilebilir ve faydalıdır. Aynı zamanda kompostlanabilir ve biyolojik tehlike oluşturmaz. Bunun aksine, GE sentetik biyoloji fermantasyon ürünlerinden elde edilen biyoatık, bir çöp sahasına giremez.5
Bu onlarca yıldır devam ettiği için, biyolojik olarak gerçek gıdaya eşdeğer olarak etiketlendiklerinden, bu ürünlerin herhangi bir güvenlik testini atlamasına izin veren yasalar zaten yürürlüktedir. Sahte gıdalardan olabildiğince uzak durmanızı ve temel insan beslenmesine odaklanmanızı öneririm. Bizi Büyük Sıfırlama’dan geçirecek olan budur.
Gıdaya Karşı Küresel Savaş
Sempozyumdaki diğer konuşmacılar arasında, gerçek çiftliklerden gelen gıdaların sahte gıdalarla değiştirildiğine dair kanıtları özetleyen Organik Tüketiciler Derneği’nin (OCA) siyasi direktörü Alexis Baden-Mayer de yer aldı. Haiti ve Sri Lanka’dan Endonezya, Hollanda ve Kanada’ya kadar “hikaye aynı.”6
Küresel ticari imtiyazlara sahip şirket çıkarları, hükümet, Uluslararası Para Fonu (IMF) veya Dünya Bankası ile iş birliği yaparak, salgın sırasında ekonomik olarak çökmekte olan ülkelere hibe veya düşük faizli krediler şeklinde borç hafifletme teklif ediyor, ancak bunun için bazı şartlar gerekiyor.
Baden-Mayer, “Çiftçi ailelerini topraklarından çıkarıp şehre sürüyorlar” dedi.7 Küçük çiftliklere yapılan saldırıların tarihi hakkında konuşan Benjamin Dobson, bağımsız çiftçilerin ve bitkisel ilaçlar yetiştiren kişilerin merkezi bir ekonomik sistem için bir tehdit oluşturduğuna dikkat çekti.8
Seneff, glifosat gibi kimyasalların kullanımının da gıdanın geleceğini nasıl tehdit ettiğini paylaştı.9 ABD’de her yıl kullanılan glifosat miktarının her erkek, kadın ve çocuk için 1 pound’a eşdeğer olduğunu söyledi. Gezegende en çok kullanılan herbisittir.
GDO’larda yaygın olmakla birlikte, en yüksek kalıntıların buğday, yulaf, arpa ve çavdar gibi GDO’suz gıdalarda ortaya çıktığına dikkat çekti, çünkü bu mahsuller üzerinde hasattan hemen önce kurutucu veya kurutma maddesi olarak kullanılıyor. Glifosat, temel aromatik amino asitler fenilalanin, tirozin ve triptofanın sentezinde yer alan shikimate yolunu inhibe eder.10
Seneff, glifosatın toksisitesinin bir örneği olarak Florida manatlarını kullandı. Kimyasal, özellikle şeker kamışı hasadı sırasında eyaletin su yollarında her yerde bulunur. Manatiler vücutlarında glifosat yükünü artırdılar ve hastalandılar, ayrıca su yollarının bozulan ekosistemlerinde deniz çayırları ölmekte olduğu için açlıktan ölüyorlar.11
Çiftçiler için Çözümler
Uzun videoda 2:40 civarında başlayan 2. Oturum, çiftçiler için çözümler sunuyor. OCA’nın kurucu ortağı ve yöneticisi Ronnie Cummins, dünyadaki küçük çiftçiler arasında %1’den daha azının organik sertifikalı olduğunu kaydetti. Ancak, yürürlükteki tüm düzenleyici engeller olmasaydı, organik sertifikası alabilecek 60 milyon küçük ve orta ölçekli çiftlik var.12
“Bu insanların ürettikleri tarım arazisi ve gıda miktarına bakarsanız, bu çok önemli. Küresel gıda pazarı yaklaşık 10 trilyon dolar, ancak bunun 1,5 trilyon dolarının organik veya neredeyse organik gıdalarda üretildiği tahmin ediliyor.” organik bir şekilde” diyor.13 Pek çok organik çiftçi yerel pazarlar bulup gelişebildiğinden, bu ayakta kalmanın bir stratejisidir.
Bu arada, bağımsız bir çiftçi ve çiftlik danışmanı olan Mark Fulford’a göre, gıda egemenliği doğal olarak insan ve gezegen sağlığını destekleyen eksiksiz ekosistemlere yol açıyor.14 Ortadaki insanı ortadan kaldıran ve manzarayı okumak, mantar veya bakteri kompostları kullanmak ve arıları ve diğer tozlayıcıları kucaklamak gibi stratejiler kullanan bağımsız gıda merkezlerini savunuyor.
Bahçecilik — Bireyler İçin Bir Çözüm
Kendi seviyenizi oluşturarak bireysel düzeyde harekete geçebilirsiniz. gıda güvenliği güvenlik ağı. Bir bahçeye başlamak ve bazı temel gıda üretimi becerilerini öğrenmek esastır ve 3. Oturumda, 4:10’da tam uzunlukta videoda ele alınmıştır.
Dr. John Day, mutfağınıza olabildiğince yakın bir mutfak bahçesinin nasıl hazırlanacağını paylaşıyor. En az 400 fit kare ve ağaçlardan 20 fit uzakta bir yer seçmenizi tavsiye ediyor çünkü kökleri bahçenizdeki suyu alacaktır. Güneye maruz kalma, bitkileriniz için yeterli ışık almak için idealdir. “Zor zamanlarda ve gıda güvenliği için kendi sebze bahçenize sahip olmak ve nasıl çalışılacağını zaten bilmek gerçekten yardımcı oluyor.”15
Başka bir bahçıvan olan Beverly Johannson, sebze yetiştirmek için kullanabileceğiniz başka bir strateji olan kazısız bahçeciliği savunuyor. Toprağı sürdüğünüzde, yabani ot büyümesini artırarak yaptığı onarımları başlatması için toprağı uyarır. Toprak işleme aynı zamanda hayati mikropları ve topraktaki besinleri harekete geçirmeye yardımcı olan mantar miselyumunu da yok eder. Kazılmayan bir bahçe ile daha az yabani ot, daha yüksek verim ve daha az sulama ile daha sağlıklı bitkiler elde edeceksiniz.16
Sadece büyüme mevsimi boyunca değil, kış aylarında da üretmek isteyeceğiniz için, depolamanın bahçeciliğin önemli bir unsuru olduğuna dikkat çekiyor. Johannson’ın patateslerin ve diğer kök sebzelerin saklandığı bir kök mahzeni ve kış kabağı ve soğanları için başka bir alanı var, böylece yıl boyunca taze yiyeceklere erişebiliyor.
Toplum Olarak Gıdayı Korumak
Son oturum, gıda savaşına karşı savaşmak için toplumsal çözümleri ele alıyor. ABD Temsilcisi Thomas Massie, pandemi sırasında çiftçilerin hayvanları işleyemedikleri için ötenazi yapmak zorunda kaldığı ABD gıda arzındaki güvenlik açıklarının altını çizdi.17
ABD’de işlenen etin %85’ini dört meat packer kontrol ediyor. Bunlardan biri Çin’e, biri Brezilya’ya ve diğer ikisi çok uluslu şirketlere ait. Çiftçi iflas ederken gıda fiyatları artıyor. Massie, çiftçilerin daha küçük kesim tesislerinde işlenen etleri satmalarına ve eyaletlerin kendi et işleme standartlarını belirlemelerine olanak tanıyan İşleme Canlandırma ve Eyalet İçi Et Muafiyeti (PRIME) Yasasını çıkardı.
Küçük mezbahalarda bir müfettiş bulunmadığından – yalnızca büyük tesislerin kolayca yerine getirebileceği bir gereklilik – etlerini satmaları yasaklanmıştır. Rastgele USDA denetimleri yine de gerçekleşebileceğinden, PRIME Yasası güvenlikten ödün vermeden bu düzenlemeyi kaldıracaktır.18
“Bir çiftçi, bir tüketiciye domuz eti, sığır eti veya kuzu eti satmak istiyorsa, o tüketici, o çiftçi ve o işleyici aynı durumda olduğu sürece, eyalet sınırlarını aşmıyorlar, federal hükümeti bunun dışında tutuyorlar. işlem” diyor.19 Ayrıca, taze süt adını verdiği çiğ süte erişimi korumak için bir yasa çıkardı.
Nihayetinde, gıda güvenliği ve güvenliğinin cevabı, toplulukları sürdürülebilir bir şekilde gerçek gıda yetiştiren ve yerel olarak dağıtan çiftçilerle birleştiren merkezi olmayan bir gıda sisteminde yatmaktadır.
Kaynak : http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2023/03/25/chd-the-attack-on-food-symposium.aspx”>Source link