Henüz Denediniz mi?


İçindekiler[Hide][Show]

Kollajenin sağlığa yararları ve vücudumuzdaki en yaygın protein olduğu hakkında daha önce yazmıştım. Kolajen tozunu düzenli olarak tüketmeye çalışıyorum çünkü bunun vücudumuzun iç kolajen üretimini artırdığını biliyoruz. Bu protein, cilt, bağlar ve eklemler üzerindeki yaşlanma karşıtı etkileri nedeniyle özellikle biz kadınlar için önemlidir. Sonuçta, aktif çocuklarımıza ayak uydurabilmemiz gerekiyor!

Kolajeni vücudunuzu bir arada tutmaya yardımcı olan yapıştırıcı olarak düşünebilirsiniz. Ne yazık ki, yaşlandıkça daha az yapıyoruz. Kollajen tükendiğinde, kırışıklıklar, kırılgan saçlar, eklem ağrısı ve sindirim sorunları yaşayabilirsiniz. Kimsenin bunlara ayıracak vakti olmadığı için kolajen takviyesi her yaşta yardımcı olabilir.

Bunun bir seçenek olduğunu bilmiyorsanız, deniz kollajeninin aşağıda ele alacağım bazı benzersiz avantajları vardır. Pesketaryanlar, kümes hayvanları veya sığır eti hassasiyeti olanlar ve dini nedenlerle inek ve domuz ürünlerinden kaçınanlar için de mükemmel bir seçenektir.

Deniz Kolajeni Nedir?

Bu toz ek, deniz yaşamının her türünden gelir. Kolajen proteini deniz ürünlerinden veya balık derisinden, pullardan, kemiklerden veya kıkırdaktan gelebilir ve hatta bir denizanasının şemsiyesinden gelebilir!

Diğer gıdalara daha iyi çözünmesini sağlayan hidroliz adı verilen bir süreçten geçtiği için, deniz kolajen peptitleri olarak tanıtıldığını göreceksiniz. Bu yapı taşını en sevdiğiniz içeceklere eklemek kolaydır (daha sonra anlatacağız).

Vücudun üç ana kolajen türü vardır. Üç ana kıkırdak türünden deniz, çoğunlukla tip I içerir, aynı tip insanlarda en fazla bulunur.

Deniz Kollajeni ve Sığır Kollajeni

Aksi belirtilmedikçe, düz kollajen tipik olarak otla beslenen, merada yetiştirilen ineklerden gelir. Sığır kollajeni öncelikle glisin ve prolin amino asitlerine sahiptir ve hem tip I hem de tip III kollajen içerir.

Deniz kollajeninin büyükbaş hayvanlara kıyasla ana avantajlarından biri, enfeksiyon riskinin daha düşük olmasıdır. Bir örnek deli dana hastalığı olabilir. Açıkçası, bu risk, tipik otla beslenen sığır kollajeninizde hala oldukça düşüktür.

Bir diğer avantajı ise kırmızı et gibi hayvansal ürünleri azaltmak isteyenler için. Balığın daha sağlıklı olduğunu biliyoruz, bu nedenle deniz kolajeninin inek veya domuz derisi ve kemiklerine kıyasla daha iyi bir kolajen kaynağı olduğu anlaşılıyor.

Çok sayıda çalışma, deniz kollajeninin çeşitli doku rejenerasyonu türleri için sığırdan daha iyi performans gösterdiğini keşfetti. Bir 2017 çalışması bağ dokusu üzerinde deniz kollajeninin sığırdan daha iyi performans gösterdiğini buldu. Sığır ve morina kollajeni arasında 2021 karşılaştırması deniz kollajeninin cildin sığırdan daha iyi iyileşmesine yardımcı olduğunu buldu.

Deniz Kollajeni ve Balık Kollajeni

Balık kollajeni bir tür deniz kollajenidir. Bazen isimler birbirinin yerine kullanılır ancak aynı değildir. Deniz kollajeninin ortak kaynakları denizyıldızından denizanasına ve kalamarlara kadar çeşitlilik gösterir. Öte yandan balık kollajeni morina, uskumru, ton balığı, somon ve diğerlerinden gelir.

Her tür deniz yaşamı, hem esansiyel hem de esansiyel olmayan amino asitlerin farklı bir kombinasyonunu sunar. Hepsi cilt sağlığı ve bağ dokuları için harika olan prolin, glisin ve hidroksiprolin bakımından yüksektir. Ekstra hidroksiprolin deniz kollajenine özgüdür, bu onu cilt bakımı için bu kadar harika yapan şey olabilir.

Deniz Kollajeninin Sağlığa Faydaları

Özellikle, deniz kollajeni diğer formlardan daha biyolojik olarak kullanılabilir. Bu, vücudun emmesi ve kullanmasının daha kolay olduğu anlamına gelir. Bazıları bunun deniz kollajeninin daha küçük parçacıklara sahip olmasından kaynaklanabileceğini düşünüyor. Daha küçük boyut, bağırsak bariyerini daha kolay geçmesine yardımcı olur, bu antioksidanları ve amino asitleri kan dolaşımına ve nihayetinde onlara en çok ihtiyaç duyduğumuz yere iletir – ister yaşlanan cildi dolgunlaştırıyor isterse bir yaralanmayı iyileştiriyor olsun.

2020 çalışması deniz kollajeninin C-kesitlerinden sonra yara iyileşmesini hızlandırdığını buldu. Keşke yara izini azaltmak için sezaryenimden sonra alsaydım.

Vücudunuzun kolajen kullanmak için C vitaminine ihtiyacı olduğunu belirtmeliyim. Yiyeceklerden yeterince aldığınızdan emin olun veya seviyeniz düşükse sağlık uzmanınızla bir takviye hakkında konuşun.

Çevresel faydalar

Ne zaman çevreye yardım etmek için bir şeyler yapabilirsem, yapmaya çalışırım. Çocuklarımın ve gelecek nesillerin güzel gezegenimizin tadını çıkarmasını istiyorum.

Deniz kollajeni, diğer kollajen formlarından daha sürdürülebilir olabilir. Balık toplama şirketleri genellikle kemikleri, deriyi, başı ve pulları atar. Bu “atık ürünler” deniz kolajeni yapmak için mükemmeldir.

Daha önce israf edilenleri sağlıklı yaşam artırıcı bir ek haline getirmenin harika olduğunu düşünüyorum. Ne kadar az çöp çıkarırsak o kadar iyi. Bu aynı zamanda, aksi takdirde atılacak olanı yeniden tasarladığı için fiyatını düşük tutmaya yardımcı olur.

uyarılar

Balık veya kabuklu deniz ürünleri alerjiniz veya hassasiyetiniz varsa bu tür kolajen almayın. Yine de tepki verebilir ve bu ek ile yarardan çok zarar verdiğinizi görebilirsiniz. Her zaman olduğu gibi, bunu doktorunuzla konuşun.

Bilinen herhangi bir yan etkisi olmamasına rağmen, uzmanlar hamilelik sırasında deniz kollajeninin güvenliği konusunda hemfikir değiller, bu yüzden tavsiye etmiyorum. Umarım, daha fazla araştırma ortaya çıkacak ve güvenli olduğunu kanıtlayacaktır.

Neden Kullanıyorum

Hidroksiproline ek olarak, deniz ve balık kolajenini kullanmanın en büyük avantajlarından biri, takviyelerimi değiştirmeme yardımcı olması (hassasiyetlerin her gün aynı maddeleri kullanmasını önleyerek) ama yine de bana hemen hemen her gün kolajenin faydalarını sağlamasıdır. Cildin elastikiyetine ve nemlenmesine yardımcı olabilir – kim güzel bir cilt ve sağlıklı saç istemez ki?

Bazen karides aldığımda, kendim tasarlarım ve kabukları balık suyu yapmak için kullanırım. (Buradaki kemik suyu tarifime bakın.) Bunu yapmak oldukça zaman alıcı olduğu için sık sık yapmıyorum. Normal tariflerimden bazılarına hidrolize tozu atmak çok kolay. Bir anne olarak, bu sağlıklı kısayol kitabımda büyük bir kazanç.

Tadı nasıl?

Neyse ki, balık kokusu veya tadı yok. Aslında kokusuz ve çoğunlukla tatsızdır. Bir kaşık dolusu sade yerseniz, biraz balık alabilirsiniz, ancak bir smoothie’ye veya sıcak bir içeceğe eklerseniz, balık aroması profilleri elde edemezsiniz.

Deniz Kollajen Peptidleri Nasıl Kullanılır

Deniz kollajeninin güzel yanı, çok yönlü olmasıdır. Hem sıcak hem de soğuk içeceklerde iyi çalışır. Kolajen peptitlerini en sevdiğim içeceklere karıştırmak hızlı ve kolay.

Bu soğuk tariflere bir veya iki kepçe eklemeyi seviyorum (jelatin iyi karışmadığından):

  • Orange Creamsicle Smoothie – Deniz kollajeni, bu yaz kahvaltısına veya çocuklarımın sevdiği atıştırmalıklara iyi karışıyor
  • Buzlu Zerdeçal Limonata – C vitamini açısından da zengin olan bu ferahlatıcı içecekte zerdeçalın antioksidanları ve antienflamatuar faydalarını kolajen ile birleştirin.
  • Kremalı Berry Smoothie – Herhangi bir smoothie tarifine iyi karışır ve protein takviyesi ekler
  • Cold Brew Coffee – Yoğun sabahlar için bunu bir gece önceden yapmayı seviyorum

Ben de bu sıcak içeceklere dökmeyi seviyorum:

Arkadaşlarımdan biri, protein takviyesi yapmak için çocuklarının yulaf ezmesine kolajen ekliyor. İşte kolajen hidrolizatı nasıl kullandığım hakkında daha fazla fikir.

Deniz Kollajen Takviyeleri Nereden Alınır

Tıpkı otlarla beslenen sığır kolajenini aradığınız gibi, deniz kolajen takviyesi almak istediğinizde, vahşi yakalanmış arayın. Fabrika çiftlikleri tipik olarak balıkları, çoğu toksik veya ağır metallerle kontamine olmuş antibiyotikler ve diğer hoş olmayan kimyasallarla tedavi eder. Vahşi yakalanan balıkların ağır metaller gibi kirleticilere sahip olma olasılığı daha düşüktür. Nedenini merak ediyorsanız, işte fabrikada yetiştirilen balıklarla ilgili sorunlar.

Ayrıca GDO’lu olmadığından emin olmak isteyeceksiniz. Vahşi doğada balık yakalarken, onları organik olarak onaylayamazsınız. Yani organik sertifikalı ürünleri tercih etsem de bu ek ile bu mümkün değil.

Ve her zaman olduğu gibi, herhangi bir gizli dolgu maddesi veya katkı maddesi olmadığından emin olmak için etiketi kontrol edin. Çoğu, glütensiz olduğunun reklamını yapacak, ancak her zaman arka tarafı kontrol edecek.

En sevdiğim deniz kolajen markası Hayati Proteinler çünkü hem aromasız bir deniz kollajen tozu hem de bir kapsül formu sunarlar. Sizin için hangisi uygunsa onu kullanın. Vital Proteins tozları, Alaska kıyılarında taze, GDO’suz Proje Onaylı, vahşi yakalanmış beyaz balıkların pullarından yapılır.

Bu makale tıbbi olarak gözden geçirilmiştir. Dr.Tim Jackson. Fizik Tedavi ve Ortopedik Rehabilitasyon Doktoru ve Fonksiyonel Tıp sağlayıcısıdır. Wake Forest Üniversitesi’nden Sağlık Bilimleri ve Kimya alanında lisans derecesine sahiptir. Her zaman olduğu gibi, bu kişisel tıbbi tavsiye değildir ve doktorunuzla konuşmanızı öneririz.

Henüz deniz veya balık kolajenini denediniz mi? Sağlık rutininize nasıl ekleyeceksiniz?

Kaynaklar:
  1. Silva, TH, et al. (2014). Deniz kökenli kollajenler ve potansiyel uygulamaları. Deniz ilaçları, 12(12), 5881-5901.
  2. Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi (2022). CID 5810, Hidroksiprolin için PubChem Bileşik Özeti.
  3. De Luca, C., et al. (2016). Deniz Kolajen Peptidleri ve Bitki Türevli Antioksidanlar ile Takviyenin Cilt Yaşlanma Karşıtı ve Sistemik Redoks Etkileri: Tek Kör Bir Vaka Kontrol Klinik Çalışması. Oksidatif tıp ve hücresel uzun ömür, 20164389410.
  4. Ferrario, C., et al. (2017). Ekinoderm bağ dokularından deniz kaynaklı kolajen biyomateryalleri. Deniz çevre araştırması, 12846-57.
  5. Egorikhina, MN, et al. (2021). İskele Oluşumunda Kullanılan Bir Aşama Olarak Proteolitik Enzimlerin Varlığında Sığır ve Deniz Kollajenlerinin Moleküler Özelliklerindeki Değişiklikler. Deniz ilaçları, 19(9), 502.
  6. Peng, X., Xu, J., Tian, ​​Y., Liu, W. ve Peng, B. (2020). Deniz balıkları peptitleri (kollajen peptitleri) bileşik alımı, sezaryen sonrası sıçanlarda yara iyileşmesini destekler. Gıda ve beslenme araştırması, 64.




Kaynak : https://wellnessmama.com/health/marine-collagen/”>Source link

Yorum yapın