giriiş
Dünya Böbrek Günü, böbrek sağlığının önemi hakkında farkındalık yaratmayı ve dünya çapında böbrek hastalıklarının yükünü azaltmayı amaçlayan her yıl düzenlenen küresel bir kampanyadır. Böbrek hastalıkları dünya çapında milyonlarca insanı etkiliyor ve vaka sayısı her yıl artmaya devam ediyor.
Böbrek sağlığını geliştirmenin en iyi yollarından biri sağlıklı beslenmedir. Tuz, şeker ve doymuş yağ oranı düşük ve meyve, sebze ve kepekli tahıllar açısından zengin dengeli bir diyet yemek, böbrek hasarını önlemeye ve iyi böbrek fonksiyonunu sürdürmeye yardımcı olabilir.
2023 Dünya Böbrek Günü’nde, beslenmenin böbrek sağlığını geliştirmedeki rolünü vurgulamak önemlidir. Böbrek hastalığı olan veya böbrek hastalığı geliştirme riski taşıyan kişiler, diyetlerine çok dikkat etmeli ve yiyecekleri hakkında bilinçli seçimler yapmalıdır.
Bu blog, insanların kaçınması gereken yiyeceklerin ve iyi böbrek sağlığını destekleyen yiyeceklerin bir listesini sağlayacaktır. Böbrek sağlığını önemli ölçüde iyileştirmek ve böbrek hastalıklarına yakalanma riskini azaltmak için bu dünya böbrek gününde küçük değişiklikler yapma taahhüdü.
Böbrek sağlığı için yenmesi gereken besinler
İşte böbrek sağlığına faydalı bazı besinler ve her birinin açıklaması:
Meyveler: Çilek, yaban mersini ve ahududu gibi meyveler, antioksidan bakımından yüksek ve potasyum bakımından düşüktür, bu da onları böbrek sağlığını korumak için mükemmel bir seçim haline getirir. Antioksidanlar iltihaplanmayı azaltmaya ve böbrekleri hasardan korumaya yardımcı olurken, düşük potasyum içeriği kanda böbrek sorunları olan bireyler için zararlı olabilecek potasyum birikimini önlemeye yardımcı olur.
Balık: Somon, ton balığı ve uskumru gibi balıklar, böbrek sağlığı için gerekli olan omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Omega-3 yağ asitleri iltihaplanmayı azaltmaya, kalp hastalığı riskini azaltmaya ve böbrek hasarına karşı korumaya yardımcı olur.
Sarımsak: Sarımsak doğal bir idrar söktürücüdür ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur, bu da onu böbrek sorunları olan kişiler için mükemmel bir besin haline getirir. Yüksek tansiyon böbrek hasarının önde gelen nedenlerinden biridir ve düzenli olarak sarımsak tüketmek kan basıncını düşürmeye ve böbrekleri korumaya yardımcı olabilir.
Yapraklı Yeşiller: Ispanak, lahana ve karalahana gibi yapraklı yeşillikler, böbrek sağlığı için gerekli olan vitamin ve mineraller açısından zengindir. C vitamini, K vitamini ve folat. Bu besinler iltihaplanmayı azaltmaya ve böbrekleri hasardan korumaya yardımcı olur.
Elmalar: Elmalar, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve genel böbrek sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilecek iyi bir lif kaynağıdır. Elma ayrıca böbrekleri hasardan korumaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.
Böbrek sağlığı için uzak durulması gereken besinler
İyi bir böbrek sağlığı için kaçınılması gereken bazı yiyecekler ve böbreklere neden zararlı olabileceklerinin açıklamaları:
İşlenmiş ve konserve gıdalar: İşlenmiş ve konserve yiyecekler genellikle sodyum ve koruyucu maddeler bakımından yüksektir. Sodyum kan basıncını yükseltebilen ve böbreklerin fazla sıvıyı atmak için daha fazla çalışmasına neden olabilen bir mineraldir. Fosfat gibi koruyucular da mineral dengesizliklerine neden olabildikleri ve böbrek taşlarının gelişimine katkıda bulunabildikleri için böbrekler için zararlı olabilir.
Kırmızı et: Kırmızı et, böbrekler üzerindeki iş yükünü artırabilen protein bakımından yüksektir. Protein metabolize edildiğinde, böbreklerin kandan süzmesi gereken üre ve kreatinin gibi atık ürünler üretir. Çok fazla protein tüketmek, bu atık ürünlerin kanda birikmesine neden olabilir ve bu da zamanla böbrekler için zararlı olabilir.
Süt Ürünleri: Süt ürünleri iyi bir kalsiyum ve fosfor kaynağıdır, ancak bu minerallerin çok fazla tüketilmesi böbrekler için zararlı olabilir. Böbrekler düzgün çalıştığında, bu minerallerin kandaki seviyelerini düzenleyebilirler. Bununla birlikte, böbrekler hasar görmüşse veya düzgün çalışmıyorsa, kanda yüksek seviyelerde kalsiyum ve fosfor birikerek kemik sorunlarına ve diğer komplikasyonlara yol açabilir.
Şekerli içecekler: Kola, enerji içecekleri ve spor içecekleri gibi şekerli içecekler böbreklere birkaç farklı şekilde zarar verebilir. İlk olarak, böbrekleri zorlayabilecek ve düzgün çalışmalarını zorlaştırabilecek dehidrasyona neden olabilirler. İkincisi, gelişimine katkıda bulunabilirler. 2 tip diyabet, böbrek hastalığının önde gelen nedenidir. Ayrıca bazı şekerli içecekler yüksek düzeyde fosfor içerir ve bu da zamanla böbrekler için zararlı olabilir.
Son düşünceler
2023 Dünya Böbrek Günü bize böbrek sağlığının önemini ve bunu sürdürmek için diyetin oynadığı rolü hatırlatıyor. İşlenmiş gıdalardan, kırmızı etten, şekerli içeceklerden ve fosfor içeriği yüksek gıdalardan uzak durarak ve bunun yerine meyve ve sebze, kepekli tahıllar, yağsız protein yiyerek ve bol su içerek böbrek sağlığımızı destekleyebilir ve böbrek hastalıklarını önleyebiliriz. İyi bir böbrek sağlığının ömür boyu sürecek bir taahhüt olduğunu ve her gün sağlıklı seçimler yapmanın genel sağlığımız ve esenliğimiz üzerinde önemli bir etki yaratabileceğini unutmamak önemlidir. O halde sağlıklı besin seçimleri yaparak ve vücudumuza özen göstererek böbrek sağlığımızı ön planda tutmak için bilinçli bir çaba gösterelim.
Kaynak : https://blog.healthians.com/world-kidney-day-2023-foods-to-avoid-and-eat-for-good-kidney-health/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=world-kidney-day-2023-foods-to-avoid-and-eat-for-good-kidney-health”>Source link